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课件网权威发布中图版选修1高一生物第四章第1节课件：植物色素的提取，更多中图版选修1高一生物第四章第1节课件相关信息请访问课件网。中图版选修1第四章第1节《植物色素的提取》ppt 学习导航
1.了解有关胡萝卜素的基础知识和提取胡萝卜素的基本原理。[重点]
2.初步学会胡萝卜素的提取技术和纸层析的操作方法。 [重、难点]
3.初步了解有机溶剂的相关知识。
种类 水溶性色素 脂溶性色素
特点 一般易溶于___________，不溶于___________等有机溶剂 一般不溶于____，易溶于____________和氯仿等有机溶剂
举例 甜菜红色素、__________等 叶绿素、叶黄素、_________、番茄红色素和辣椒红色素等
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