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部队炊事班工作总结
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2014 年部队炊事员年终总结 转眼之间已经过了一年 , 对于这一年作一总结 , 下面是 关于的 2015 年部队炊事员年终总结,欢迎大家阅读借鉴. 时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管炊 事班班长已经一年了。作为炊事班自然是离不开饮食，食是 每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西 是不可能生存下去的，所以作为炊事班，在部队这也是很重 要的。作为班长更应多为战友们的饮食着想，为保证每位战 友的身心健康而考虑，现我对这一年时间的炊事班工作作以 如下总结： 政治方面：认清形势，与时俱进，在思想上、行动上努 力与党中央保持高度一致。不断加强政治理论学习，提高政 治敏感性。坚持从自身做起，从严要求炊事人员，从端正思 想认识入手，正确处理学习和工作的关系。积极参加组织各2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 1/9 ★精品文档★ 种学习，做到不缺课、不早退，认真学、认真记，写体会、 谈感受、说想法，从思想深处认识到学习的重要性，理想信 念得到了进一步加强。
学习方面：坚持学以致用，不断提高工作水平。由于自 己刚刚从今年初当班长，在管理上不是很熟悉，但我能向老 班长加强学习，不断充实完善自己，努力使自己成为工作的 明白人。必须不断加强学习，不断充实完善自己。自己深深 感到， 学习问题是一个干到老学到老的问题， 学习永无止境， 只有不断学习，适应形势变化，勇于面对问题，勇于探索， 才能使自己适应工作需要不落伍。
工作方面：加强责任心，完成好各项工作任务。能够扑 下身子不耻下问的向大家学习请教。作为一个集体食堂，要 严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康 的大事。首先，每位炊事员每年都要进行上岗前的体检，对 体检不合格者不於上岗。其次，不定期对炊事人员进行思想 教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高炊事 员在工作中的服务质量和意识。切实做好食品卫生、餐具的 “一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周 对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出， 勒令改正及时到位。全体炊事人员能够认真做好本职工作， 明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了连队日 常工作正常开展。
第二、 能够及时、 彻底地将卫生打扫干净，2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 2/9 ★精品文档★ 物品的摆放也整齐，使领导对食堂不会产生了脏、乱、差的 印象。八月是忙碌的一个月，也是关键的一个月，为了保证 奥运会期间不出现事故，进行食物检查、注意用电、用水等 安全隐患。对炊事班卫生，我和全班人员一起将天花板、墙 壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清 扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环 境改变了领导的印象，保持下去是关键。
把住食品进货也 非常重要。外面送进来的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、 副食等。我亲自严把存放时间长的、变质变味的统统拒之门 外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位战士的身体健 康。在奥运期间在我营食堂用餐的人员无发生任何肠道疾病 和食物中毒事故。
纪律方面：全班人员能够认真落实《条例》 、 《条令》和 部里规章制度，严格请销假制度，公私分明，不假公济私， 以公为私。在集体利益与个人利益发生矛盾时，做到以集体 利益为重。在与地方人员交往中严格遵守军队纪律，维护军 人形象。在团结同志中，讲民主，重团结。与别人发生矛盾、 误会时，不背后私下议论他人，认真开展批评与自我批评， 敞开思想，畅所欲言地与对方谈心交心，从中达到更好地团 结他人。
回顾一年来的工作，虽然取得了一定成绩，但是也仍然 存在一些问题和薄弱环节，主要体现在以下几个方面：2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 3/9 ★精品文档★ 一是 学习积极性不够，不能够及时的参加连队组织各 项学习 二是 卫生标准不高，纯在死角。
三是 人员思想不够稳定，存在侥幸心理。
下一步工作打算： 加强学习，努力提高全班人员思想和学习的积极性 ;注 重团结协作，始终坚持高标准，严要求 ;坚持和发扬良好的 工作作风，努力培养时间观念和工作作风 ;实事求是，扎扎 实实做好本职工作，搞好食堂卫生。保证用电用水安全，无 中毒事故。确保我营日常工作的正常运行。
炊事班班长年终总结范文 第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安 全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先，每位食堂工 作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上 岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品 卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务 质量和意识。
切实做好我台食堂的食品卫生、 餐具的 “一洗、 二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一 次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正 及时到位。
全体工作人员能够认真做好本职工作， 明确职责、 各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运 转。2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 4/9 ★精品文档★ 第二、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行盘 点交接，每天我都亲自下厨房和他（她）们一起工作、沟通， 对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足 之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几 次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生 打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、 乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当 前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶 台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这 次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变 了领导的印象，保持下去是关键。
九月是忙碌的一个月，接待了中心主任一行来学习交 流、 中心来和全职工大会餐等， 大小用餐共计十余次。
及时、 准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好 的印象。同时确保了职工的正常就餐。
金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。为了使 食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、 土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季 也能吃到品种多样的食物。同时，在领导的支持下我们用了 一周时间修建了一口冬储窖，有利地确保了冬储菜的存放。
第三、把住食品进货也非常重要。四十多人用餐需要经 常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 5/9 ★精品文档★ 由我亲自去采购的严把没有“检疫证” 、 “食品卫生许可证” 的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门 外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健 康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾 病和食物中毒事故。
另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、 及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结 帐、十天一报销，抱着节约的原则做到物美价廉。
由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工 作做的不足。如：第一个月就亏损了 505.86 元，第二个月 又亏损了 76.25 元。
这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺， 我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习 等。同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工 吃到价廉放心的食品。
总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工 作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉 献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。
部队炊事班年终总结 2014 年 通过这 2 年多的工作经历和领导战友们的关心鼓励，我 认为，当好一名炊事员，应从以下几个方面要求自己，提高 自己。
政治思想方面：认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 6/9 ★精品文档★ 平理论，以及“xxxx”的重要思想，坚持常学不断，特别是 党的各项方针政策的学习，加强自身的思想和世界观的改 造，使自己的思想政治跟上时代的步伐，随时以马列主义、 毛泽东思想、邓小平理论、 “ xxxx”重要思想和科学发展观 为行动指南，加强自身的政治思想素质建设，认真贯彻拥护 中国共产党的领导，拥护社会主义制度和党的各项方针政 策，坚决贯彻执行军队的各项条令条例和单位的各项规章制 度。总之，提高自己的思想认识是作为一名革命军人的基本 要求，而炊事员也是革命军队的一分子，只有摆正自己的思 想态度，才能树立建功军营的决心，而只有树立了建功军营 的决心，才能正确对待每一份工作岗位。炊事工作是组织交 给我的任务，做好炊事工作是保障部队工作和训练的必要前 提，所以我应该努力做好后勤工作，为单位做好后勤保障。
业务能力方面：我从入伍之后特别是负责炊事工作以 来，由于业务能力的浅簿，各方面总有达不到领导和战友们 要求的情况。
“工欲善其事，必先利其器” ，我认识到要胜任 任何一个工作，就应该深钻细研，认真学习和提高相关的业 务能力和素质， 炊事工作也不例外， 若没有高超的烹饪技能， 谈何后勤，谈何保障。所以我应该有干一行爱一行，而且把 自己本职工作干好的决心，首先就是要认真从书本上学习烹 调知识，要不知疲倦地翻看烹调书籍，更要不厌其烦地试炒 菜肴调味，不能间断对烹调知识的学习 ;同时还应摆着一个2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 7/9 ★精品文档★ 谦虚好学的态度，注重从多方面提高自己。我国饮食文化源 远流长，各大菜系争奇斗艳，虽然个人的能力有限，但是尽 自己的能力多学一点都是财富，只要能让战士们吃上美味的 饭菜，就不能放弃任何一个学习的机会。俗话说“三人行必 有我师” ，我应该善于发现能接触到的任何学习机会，虚心 请教， 认真学习;还有， 实践是提高技能必不可少的环节， “实 践出真知” ，多少烹饪大师都是从数十年如一日的锅碗瓢盆 和柴米油盐中走出来的，这就要求我要多实践，多操作，从 苦干实干的工作中提高自己。
日常工作方面：首先应摆正自己的工作态度，认清炊事 工作的重要性， 这就要在自己的本职工作中， 做到尽心尽力， 不计报酬，不怕苦不怕累 ;为了在战友们的辛苦工作之余能 吃上放心的饭菜，我还要注意抓食品的卫生问题，从保持工 作环境的卫生整洁开始，再到严把食品采购关，同时凡有霉 变的库存食品一律清除，总之，应时刻告诫自己，让战友们 喝上干净的水，吃上有味的饭，是我工作的职责 ;还有，要 在服务态度上下功夫。部队就是官兵们的家，而最能体现家 的温暖的地方就是食堂。为了让官兵们在就餐的时候能深刻 感受到这点， 我应本着全心全意服务官兵的心态， 笑脸待人， 和善为人，务必使战友们能充分感受到称心如意，让家的温 暖在无微不至的服务中体现出来，在无形中能更加增强官兵 们的主人翁意识和认同感，提高大家爱家建家的意识，更好2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 8/9 ★精品文档★ 的投入到工作和训练中去 ;最后，还必须在各种细节上认真 下功夫，最能体现工作好坏的地方就是各种微笑的细节，我 应时时刻刻注意工作中的各种细节，比如餐具的调配，打饭 的秩序，饭后的洗漱等等方面，保证食堂正规化建设之余， 提高后勤保障的整体水平。
部队训练的顺利进行，与后勤工作是紧密相关的，都说 搞好部队伙食就相当于做好了半个政治指导员，英模飞行员 李中华曾给一个炊事班送了这样一副对联：上联是“鸡鸭鱼 肉不可少，油盐酱醋也需要 ;下联是：息息相关你和我，共 度分分与秒秒，从中能看到好的后勤保障服务对于官兵们来 说是多么重要。所以我更应该在今后的工作中坚守岗位，兢 兢业业，协助领导搞好后勤工作。为单位建设尽到自己最大 的力量。2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 9/9
XX年部队个人工作总结及整改措施
XX 年部队个人工作总结及整改措施 随着科技的不断发展,世界各国也在不断地将各种高精 尖技术引入部队,以使其拥有更强大的技术实力来应对挑战。
今天小编给大家整理了部队个人工作总结及整改措施，希望 对大家有所帮助。
部队个人工作总结及整改措施范文一 在支队党委 的正确部署和各级领导的关怀下，在同志们的热心协助下， 我圆满完成了 201x 年的工作任务。在这一年中，我的政治 思想不断成熟，工作不断进步，较好地完成了上级交给的各 项工作任务，同时在工作中也存在着不足。现将自己一年来 具体工作情况向领导和同志们做以汇报： 一、 加强政治理论学习， 提高政治素质， 增强业务能力。
201x 年，支队先后开展了学习胡主席“三句话”先进性 教育等专题教育。这些教育学习 ,为了们每个人的道路指明 了前进方向 , 也更奠定了我们理论基础 , 真正增强我们的服 务意识。在学习过程中，我能够严格要求自己，积极参加组 织的各项学习和活动，并认真学习马列主义、毛泽东思想、 邓小平理论和科学发展观，深刻领会党中央精神实质，把握 理论精髓，不断提高自己的政治觉悟，真正在头脑中树立牢 固的理想信念和全心全意为人民服务的宗旨观念，服务基层 官兵，坚决执行党的路线方针政策，行动上同党中央始终保 持高度一致。同时不断学习业务知识，认真钻研专业知识， 把创新精神融到工作中去。针对实际工作中存在的各种问题， 能够认真分析、 深入研究， 运用所学的业务知识， 寻找对策， 采取科学有效的方法和途径去解决实际问题，使装备科营房 工作更加规范化。
二、扎实工作，努力做好服务，认真完成本职工作。
给养装备科主要负责车辆、器材装备、备装、粮秣、营 房建设等几项工作，在经济迅速发展的情况下，火灾情势日 趋严峻，除了建设一支忠于党和人民的消防队伍，还要拥有 与之相适应的现代化的营房、器材和装备，这样我们的队伍 才能战无不胜。优良的后勤保障则是消防工作的重中之重。
这更要求我们后勤保障人员要有过硬的业务素质和高度的 敬业精神。
我负责的营房工作在整个后勤工作中占重要的地位，使 全市消防官兵住的好、 住的安心是我的工作准则， 在工作中， 我坚持高标准，严要求，始终以对支队官兵高度负责的精神 完成本职工作、实实在在做人，勤勤恳恳做事。
三，做好营房装备建设和项目相关手续工作 201x 年随着四平市社会经济的快速发展， 城市建设步伐 加快，年初支队党委研究决定在四平经济开发区四平东良谷 物有限公司院内西侧建消防站，占地面积 7800 平方米，建 筑面积 7560 平方米，其中消防站建筑面积 3200 平方米，体 技能综合训练馆建筑面积 1200 平方米，消防科普教育展馆 及官兵公寓楼建筑面积 3260 平方米， 项目总投资 950 万元， 该站建成后除完成厂区内火灾扑救任务外，同时全面负担起 四平市经济技术开发区的抢险救援任务。定于 201x 年 8 月 交付使用，我具体负责工程施工建设质量和出国留学网项目 相关手续，我原来对于这方面的工作不太熟悉，做起来无从 入手，但是我想再难也一定要做好此项工作，于是就主动与 一些相关单位咨询请教.征地申请、土地规化、图纸设计、 土地堪探、开工验槽，报检等手续要经过十多个单位批准办 理，而且有的单位要反复来往二十几次才能办妥，算起来每 天楼梯要走上两千多节，警服经常是湿的。由于过度疲劳加 上自己血压低经常头晕呕吐，但是我只是到卫生队补点葡萄 糖挺一挺，没有影响工作，功夫不负有心人，经过几个月的 奔波，终于圆满完成了经济开发区消防站一期建设的任务。
四、保证营房建设
2019年部队后勤保障工作总结【三篇】word版本 (8页)
2019 年部队后勤保障工作总结【三篇】word 版本 本文部分内容来自网络，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将予以删除！ == 本文为 word 格式，下载后可随意编辑修改！ == 部队后勤保障工作总结【三篇】 【导语】当工作进行到一定阶段或告一段落时，需要我们来对前段时期所做的 工作认真地分析研究一下，肯定成绩，找出问题，归纳出经验教训，以便于更 好的做好下一步工作。以下是为大家准备的 部队后勤保障工作总结【三篇】 ， 供您借鉴。
篇一 转眼间一年的光阴就过去了，与此同时一年一度的年终总结工作全面展开。
后勤班人员在上级业务部门指导，中队党支部的领导下，紧紧围绕服务官兵、 保障官兵、为官兵服务开展工作。各项工作开展顺利，取得一定成绩，同时也 存在问题，为了促进工作，提高工作标准，为了今后后勤工作开展取得更好成 绩。现将后勤班一年来工作开展情况汇报如下,基本情况： 后勤班共 6 人，二级士官 2 人，一级士官 1 人，上等兵 2 人，列兵 1 人;分 别来自个省市;党员 4 人，团员 2 人;汉族 5 人，土家族 1 人;大专 2 人，高中 4 人. 一、取得成绩 (一)转变工作作风，努力提高自身和后勤人员素质。把加强后勤人员的作 风和自身素质作为后勤工作的重点来抓。
(二)牢固树立后勤就是服务的思想，保持好良好的心态，服务官兵。一年 来后勤班人员在中队党支部的领导下，互相帮助、团结协作。在平时的工作中 2019 年部队后勤保障工作总结【三篇】word 版本 后勤班人员任劳任怨，工作积极。年初中队由于地理条件艰苦环境恶劣，中队 将近两个月停水，时任炊事员的同志，在中队战友都睡在暖和的被窝里时还冒 着大雪光着脚为下午做饭用水而忙碌。而他却毫无怨言，一个人干，从不提要 求。现任炊事员同志作为一名老兵、二级士官、老班长，能够端正自己的态度， 迅速转换角色搞好中队的后勤保障。在接任炊事员以来多次受到支队领导的表 扬，并能够了落实好各项规章制度。在工作中责任心强、工作标准高，能以慈 母爱、兄长情关心帮助中队战友。作为老班长、老党员同志经常给我们传授管 理经验，主动找我们谈心聊天。
(三)中队正规化建设上取得长促发展。中队在支队统一安排部署下落实<< 基层正规化管理规定 >>，中队官兵从自身开始加强理论学习，从细小养成开始、 从点滴入手深抓细扣，从软件上先落实《正规化》。
(四)后勤生产成效明显。一年来在中队领导的指导、全体战友的辛勤劳动 下中队农副业生产取得了明显成效：中队全年共养猪 6 头、鸡 100 余只、狗 6 条;蔬菜有生姜、大蒜、白菜、莲花白、香菜、茄子、生菜、萝卜、辣椒等 20 余个品种。丰富了官兵的菜盘子，节约了中队伙食费。
(五)伙食保障有显著提高。一年来中队后勤人员积极主动学习专业知识， 努力提高自身业务素质。为保障好官兵打下坚实的基础。中队炊事员不断加强 炊事技能学习，中队执勤点炊事员同志在没有经过系统培训的情况，能够积极 主动加强炊事技能的学习。不懂的积极地向老的同志学习，虚心接受战友们提 出的意见，任劳任怨。
二、存在的不足 一是司务长对自己工作的重要性认识不够，工作主动性不强，工作职责不 清，这直接影响到中队全面建设的质量。
二是司务长业务水平、管理能力还跟不上基层后勤建设的要求。爱岗敬业、 乐于奉献的精神不强。
2019 年部队后勤保障工作总结【三篇】word 版本 三是吃苦精神不强，工作标准不高。
四是军事训练标准不高，新同志体能不行。
五是对执勤理论掌握不够