【www.zgzsclpt.com--培训总结】
日前，笔者在伦敦中国城酒楼与华埠商会领袖及大使馆参赞餐叙。席间，餐叙主人华埠商会一名郑姓会长在“打的”敬酒时，因臀部疼痛行走颇为不便，向我们连连抱歉。原来，郑会长第二天就要飞赴北京公干，郑太太因中国食品安全问题而非常担忧先生出差期间会“水土不服”，从而“逼迫”先生出差前注射疫苗。知道事情原委后，大家一时语塞，场面尴尬。一方面，中国国力日益提升，世界越来越离不开中国；而另一方面，中国食品安全从双汇火腿到老酸奶，问题层出不穷，而最近甚至曝出品牌药厂使用有毒胶囊，更是让人无比震惊痛心。
综观世界各民族发展史，中华民族虽然历经磨难，但也受到特别的优待：语言没有断层，饮食文化丰富，子孙繁衍众多，遍及全球各地。无论华人走到哪里，那喜欢中国菜的中国胃，却永远是改变不了的。旅居英伦的华人也是如此，每次从大陆回英国时候，大家无不是大包小包塞满家乡的食品与调味品，直到行李严重超份才罢休。
但近期以来，中国食品安全出了些问题，越来越多的华人开始在英国本土超市购买食品，像“龙凤行”、“泗河行”、“荣业行”等华人超市也成为大家选购家乡食品的重要选择。虽然价格是贵了不少，但是吃了放心，特别孩子们的身体健康是头等大事。笔者恰有一位张姓朋友在伦敦从事进口中国食品的批发生意，我时不时能在他的车里，看到整箱从分销商收的快要过期的食品。即使像“老干妈”辣酱等对时间要求并不是很高的调味品，他们也是同样严格执行。若在中国，类似问题的处理可能就是重新贴上延后的过期日标签，继续上架售卖。
我有一对朋友夫妇的父母将在下月从中国来伦敦探亲半年，他们反复提醒老人不要从中国带食品过来。这对朋友夫妇认为，根据英国海关有关规定，禁止从中国携带肉制品、乳制品、海产品等食品入境，若查到除了要罚款，还要留下记录，太不值得。随着英中两国贸易的日益频繁，不少中国食品在英国都已能买到，像英国本土超市如乐购等都已开始设立东方食品部门。而买不到的，也不是一定要吃，所以父母没有必要再带食品来英国。
实际上，更重要的原因乃是朋友夫妇觉得中国的食品安全标准“很悬”，不知道添加了何种化学试剂，给小孩子吃会不放心。而通过正规渠道进口到英国的食品，必须符合欧盟和英国的食品标准，这些标准比中国的食品安全标准更“可靠”。相对来说，英国的食品检验标准大家更信得过，透明度高，还有媒体天天盯着监督，不会等问题很严重了才曝光出来。所以越来越多的英国华人，逐渐选择食品“能在英国买、就在英国买”。
英国设有独立执法的英国食品标准局，对食品准入、交易到退市进行无缝监管，不定期对食品进行质量监测。从中国进口食品时，港口食品安全检查机构会在标签、食品成分、添加剂等方面严格按照《欧盟食品安全法》的要求执法。若食品没有通过安全检查，就会被遣送回中国或者销毁。进口食品一旦通过安全检查、被允许其在英国境内流通时，在发送到目的地的同时，必须附带健康卫生证明和边境检查证明。如若发现违反食品安全法规者，不仅要责令危害者做出民事赔偿，还要视其违法情节轻重承受相应的刑事责任。
除食品外，旅英华人还经常从国内携带药品回英国。在英国，医疗系统不鼓励滥用抗生素等消炎药，如感冒的处方就是多喝开水，而不是国内常用的打点滴。若没有医生处方，许多药品在药房无法购买，所以华人常常从国内带药回英国，以便有症状时自己服药，省时省力。另外，在“是药三分毒”的传统观念上，华人认为中草药加工成的“中成药”的“毒性”比“西药”要轻，而“中成药”很难在英国主流药店买到，所以选择从中国带进。但最近关于中国几大制药公司用工业明胶制作“毒胶囊”的新闻，却让很多带药来英的华人都会惊出一身冷汗。正如前文所述，伦敦华埠郑姓会长在回中国大陆之前，被太太强迫在英国注射疫苗，的确发人深思。